Sağlık Doğadan Gelir
Bu yapıtın yazarı 1984 sonbaharında bir gün yayıncı dostundan bir kitap çevirme önerisi aldı ve hayatı değişti. Yazar Tanrı’nın Eczanesinden Sağlık kitabının yazarı Maria Treben idi. Yayınlarımız arasından çıkan bu eserin çevirisi bu kitabın yazarı Niyazi Eröztürk’tü. İşte “hayatı değişen” oydu. Büyük bir özenle çevirdiği bu kitabın etkisinde kaldı. Bitkilere ve doğaya ilgisi yeni bir boyut kazandı.
Yeni uğraşı yoğunlaştıkça, Türkiye’de ne kadar az şey bilindiğini, bilinenin çoğunun da yanlış olduğunu saptadı. Aktarların bile bitkilerin toplanması, kurutulması ve sunulmasındaki yetersizlikleri onu şaşırttı. Konuya ilişkin ülkemiz ve dünyadaki kaynak yayınları, uygulamaları araştırdı. Uzmanlarla görüşmeler yaptı, yazıştı. Bu çabalarını durmaksızın sürdürüyor.