XIX. Yüzyılda Honaz Kazasında Sosyal ve Ekonomik Hayat
Honaz ve çevresinde köklü değişiklikler son 50 yılda meydana gelecektir. Bu değişme veya gelişme, ürün türlerinin değişmesi, alışılagelen tarım tarzının terk edilerek ilmi usullere göre yapılmaya çalışılan tarım sonucu, ürün miktarı ve kalitesinin artması ve dolayısıyla tarımla uğraşanların refah seviyesinin yükselmesi şeklinde olacaktır. Bu durum sadece Honaz ve çevresinde mühhasır olmayıp, Türk köy ve köylüsünün yakın zamanlara kadar yaşadığı ve çok zor değiştirdiği kaderidir. Bu gün bile yörede tarıma dayalı toplum yapısında bir değişmenin olduğunu söylememiz zordur.